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年货之——私房秘制醉蟹,也是醉了!

图视绘 2019-07-05 22:19:23

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酒香浓、汁味甜、鲜滑丰腴——醉蟹,只有地道的江南人才敢吃。杭州人习惯用来过泡饭,但也可以佐微热黄酒小酌。

蟹与酒向为绝配,持蟹把酒,自古就被视为是不辜负自然美意的人生乐事。醉蟹则是将两者合而为一,营造出的另一种截然不同的饮食趣味,带有浓郁的江南风土味道,亦是食蟹行家心目中的无上妙品。

那么,自己在家如何能制作出美味的醉蟹呢?我们请来了专做私房菜的“施家小厨”的施老板,让他把独门秘籍跟我们分享一下。




简单几步
就能得到免费试吃醉蟹哦。


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