南通水产价格联盟

本地网红齐声推荐的醉蟹原来藏身在这家私房菜~【口香tang】真不是吹的!

飞特Freeter 2019-07-05 18:50:22
点击找飞特君吐槽、爆料、谈生意




江湖传闻,在纷纷攘攘的世贸内;

有一个神秘的堂口,

进了这里就会好似被下了迷魂药一样不想出来。



在家吃饭的感觉最惬意


光看店名,我就真的误会了。。。真心没有想到这是一家私房菜馆



这里是一栋4层楼的别墅,说是一家餐厅,更像是去朋友家做客的感觉

门口的小院在熙熙攘攘的闹市中难得一片清净。




每一层主人都设置了一个让朋友休息的小客厅,闲暇之余都可以倚在沙发上一起聊聊天。




店内贴心设计了一面爱情墙和爱情锁链,带情侣来自拍合影都炒鸡浪漫的有木有~

祝福每个到这儿来用餐的情侣长长久久(不过爱情锁头要自带哦~)





这里没有老板娘,大家都很亲切地叫这位时尚辣妈为堂主,

她说:“这就是我的家,所以在家吃饭是随性的,有啥特别想吃的,只要提前打个招呼,我就出去给你买去~这就叫私人订制化!“


大厅的落地窗垂着素色窗帘,窗外树影婆娑,鹅黄的灯光都让人感到温馨,没有丝毫拘束感。


私密的包厢很适合闺蜜朋友聚会或是家庭聚餐。



立志将新派菜系推广出去


这里有三位主人,TA们心中只想把独创的新派菜系推广出去。

选用最好的食材,每天不停琢磨研究每道菜,争取做出让每个年轻人都喜欢的味道。





比夕阳还让人迷离的醉蟹
单价:¥138/份


一提起这个菜,小气主厨就满脸自豪:每天专程来口香堂吃醉蟹的吃货网红超级多!

先用农家老酒腌制鲜活的兰花蟹后放冰箱冰镇1个小时,拿出来的时候酒精味还伴随着柠檬香,夏天来一份实在是爽到要命哟~(需要提前预定)




蟹肉晶莹剔透,轻轻一吸,蟹肉就“滑”出来了。

螃蟹本身的甘美溢满口腔,用的柠檬汁和海南小桔子的酸甜解了腻又提了鲜,相当地清爽




现在才发现吃到停不下来原来就是这种感觉,真的会忍不住一个一个不停吃

喂喂喂这位阿哥,拜托你矜持一点,辣么多人不要吸得那么大声好不啦~



皮皮虾为什么只能椒盐的?
单价:¥138/份


看着市面上的皮皮虾做法除了椒盐就是麻辣口味,林小气说这太没意思了,她就爱不走寻常路,自创的滋味皮皮虾你吃了就会懂!




鲜活皮皮虾过油炸过后,用调料焖上一会,让味道全部进入它的身体中,吃起来才更有滋味,这就是菜名的来由~




手撕开外壳,皮皮虾的嫩肉尽现眼底,

一定要狠狠蘸满略带微甜和蒜油香的酱汁,吃完连手指都要一只只嘬干净~



偶然吃到带膏的,更是惊喜无比!小气主厨,好想抱你大腿,天天吃这道菜可以么~




餐桌上怎能少一道麻辣诱惑?
价格:88元/份


听到这个菜名麻辣诱惑,舌尖不自觉就分泌口水

鸡翅和麻辣的结合,喏,又是一道正经的新派菜



这从一片红火里夹出鸡翅,被炸成略微焦黄的鸡翅表皮还蘸上了辣椒籽

对于嗜辣爱好者的众小编来说,的确是极其诱惑!



先用各种香料腌制过的鸡翅,虽然外皮被炸得酥脆但撕开肉质还是鲜嫩无比

咬下一口,辣味混合着肉汁爆开在嘴巴里,味蕾深深记住了这个味道~



椰子贝羹,“鲜”字的重新定义
单价:¥88/份


这道菜是椰子鸡汤给了主厨林小气灵感,用一个青椰作为容器也是创意十足~

试了很多种螺肉的口感都觉得不对胃,所以专门去进了儋州海头镇南港海域野生抓上来的海贝作为底料,加上纯椰子水做的




喝一口这独一无二的汤汁,椰子水的清甜搭配海贝的浓鲜瞬间在嘴里爆发,

都不舍得大口喝光,想把这大写的鲜在这一刻享受个遍~



你见过吃螺旋藻长大的猪么?
单价:¥82/份


听另一位张主厨说,他做这道红烧肉可是超费功夫,

为了口感还专门选用吃螺旋藻长大的猪,酱汁也是调制了几十回,直到自己满意为止。




外型漂亮又可口的五花三层猪肉,看起来通透油亮,中间的肥肉还有种以为是果冻的错觉。与北方软糯的红烧肉相比,口感更为紧实,整块肉吸收了油脂和酱料也更加香软入味,肥肉入口瞬间融化在嘴巴里,肉香久久散不掉~




因为剁椒,所以是独一无二的鱼头
单价:¥88/份


镇店之宝必须是这款升级改良版的黄金鱼头王,上面平铺的剁椒自带一种“杀气”,

刺穿呼吸道,就算嗅一嗅也能让人欲罢不能。




嗜辣的小编看到它就完全控记不住瓦计几,

剥开满满的剁椒,白嫩鲜滑的鱼肉暴露在眼球下



鱼腩部位有超级丰富又大量的胶质,弹嫩嫩的,很滑很香

浸润了充足的剁椒汁水鲜辣无比,入味至极。



不是过年也可以团圆嘛
单价:¥56/份


在来口香堂之前,谁能想到黑芝麻汤圆和酸菜辣椒竟然组成CP党!简直刷新三观好么..




汤圆煮得刚刚好,筷子一夹黑芝麻馅就喷射出来




辣中带甜的奇妙口感在这道菜上体现得淋漓尽致,问题是这两个味道一点儿都不冲突,反

而融合得恰到好处,吃完恨不得大喊,主厨你牛!



【交朋友成了这里的关键词】


今天和堂主相谈甚欢,她专门拿了一瓶刚酿好的桂花米酒给我们品尝~



米香渗出豆香和桂花香,一杯下肚清爽自在~




堂主说,到这来的客人只要与她谈得投机,她都会送一壶桂花酒给客人,庆祝自己交了个新朋友




当离开的时候,难忘的不仅是这里的美食,这里的庭院,还有这里可爱的堂主和主厨。

也许,就是这种温馨的环境搭配充满idea的一餐饭,才能让人牢记心中



秒杀福利


4-5人套餐

  秒杀价243  原价406

限量60份,秒完即止


醉蟹 138

黄金鱼头王 88

手撕鸡 52

冰镇咕噜肉 72

大团圆 56

到店赠送:自制无添加萝卜条一份 


时间:2016年10月12日22:00开抢

按住二维码进入秒杀页面



或者点击页面下方【阅读原文】进入


温馨提示:

* 套餐有效期:2016年10月14日-11月14日

* 凭您的电话号码和订单,到店支付余款使用

* 本产品成功拍下48小时内可以申请退款,逾期将不办理退款。

* 飞特客服电话:15501810095



口香堂

千万记得出发前要预约!预约!预约!!


地址:世贸西路102号椰海山庄1号别墅   

电话:0898-66721775





未经授权,不得转载  编辑:莫醒醒 美工:巴爷



飞特君正在招聘小伙伴,请点击查看详情


海口吃货内参.深夜勿点


直接点击题目阅读


上了4天班还是周二,火大!看来必须吃完这几家新店才能平息心中的怨气!

这几家上了年纪的老店,是陪你长大?还是陪你变老?

重阳节,你还不请爸妈吃饭!他们最爱吃的菜都在这,你看着办!

作为吃货,你不得不知道“天下第一粥”

选粉底的本事是门技术活, 近看远看裸妆无敌


本地最嗨的线下活动在此


关注海口飞特(神马你不懂如何关注?用手指按住下面的二维码,然后识别图片,就可以关注了),马上参与我们每周3次的线下活动。

Copyright © 南通水产价格联盟@2017