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小伙伴们,动动手指,抢品云轩秘制太湖醉蟹去!

品云轩 2019-10-18 08:47:50
何谓大闸蟹?河蟹也,但不是所有的河蟹,品种一定要是中华绒鳌蟹,个头一定要是要饱满,并且蟹肺、蟹肠都非常干净,蟹黄会有黄油。像这样像这样!



蒸熟了后是这样是这样!



小样,你以为你盯着我,我就不敢动你了!直接扒了你!



清蒸是原汁原味,天天吃也腻,今天换个方法吃!

蒸熟的大闸蟹出笼后立马浸入冰水里冰镇,让肉质遇冷紧缩,女生想要皮肤好,也是这样一冷一热交替洗澡澡哈!



然后倒入品云轩秘制酱料,醉它12个小时整整!

眼尖的你当然看见了那背后的酒坛,写着古越龙山!



一定要让酱料满满的覆盖过所有大闸蟹哈!



12小时后,造型搞起来!



格调做出来!




这个味道,真是醉了蟹,也蟹了自己。

吃完了还要闻闻手指头的!



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