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泗洪:十二年精耕细作 造就“江苏好大米”

指尖泗洪 2019-07-03 23:36:53

2018年1月26日-28日,在南京举办的第二届“蘇•家缘”杯江苏优质稻米博览会暨五彩农业展示会中开展了“味稻小镇”、“江苏好大米”、“江苏好杂粮”、“最受欢迎特色园艺产品”评选活动。其中“江苏好大米”十大品牌中,咱们泗洪的苏北粮油股份有限公司生产的“蟹园牌”泗洪大米继续蝉联第一名。今天我们就走进江苏省苏北粮油股份有限公司,去看看“蟹园牌”泗洪大米是怎样种植和生产的。

江苏省苏北粮油股份有限公司位于我县界集镇境内,一大早,记者来到该公司的大米生产车间里,机声震耳,工人们正在忙碌着。原米经过一台台机器加工,不一会,一颗颗晶亮剔透的大米就被装进包装袋中,进行封口。看似简单的生产,如果从种植说起,这就不简单了。

在该公司董事长赵冬冬带领下,我们来到了苏北粮油1200亩的蟹园牌大米生产基地。这片稻田和传统稻田不同,它的四周被沟渠包围着,里面养殖螃蟹,而中间一片空地则是种植水稻。在夏天的时候,将会有“螃蟹立枝头”的鲜活场景。

江苏省苏北粮油股份有限公司董事长 赵冬冬:后面这块地就是我们稻田养蟹这样一个模式,这个水稻生长周期延长,增加了稻米的口感,我们打造泗洪大米品牌,是需要优质的口感和品种来进行支撑的,所以我们相信,通过这样一个模式,泗洪大米的品牌一定可以走向全国。

土地常年种植,必然会导致肥力下降。为此,赵冬冬和各种粮大户签订土地休耕合同,将传统的一年两季稻麦种植,改为一年一稻种植,让土地有充足时间“休息”,这样必然会产出好大米。

江苏省苏北粮油股份有限公司董事长 赵冬冬:现在参与了休耕轮作,就是小麦不再种了,只种水稻,提前一个月进行播种,在休耕期间我们种紫云英,一种绿肥,来增加土地的肥力,而且同时还搞生态种养的模式,稻田养蟹,稻田养虾。

而一年一季水稻,保证了稻米的品质,却势必会让收益减少,赵冬冬给出了这样的回答。

江苏省苏北粮油股份有限公司董事长 赵冬冬:这个水稻的效益增加了,我们这个螃蟹、龙虾的效益也增加了,每亩地可以增加2000到6000元之间,这样一个收益,可以说这个生态种养的收益是大大提高了农民的收入,这个模式在泗洪今年已经推广了将近10万亩,对带动地方的脱贫增收起到了很好的效果。

有了好的原米,也必须有好政策留住员工,一名机械操作人员,每个月可以拿到4000多元的工资,这让在苏北粮油工作8年的张中辉没有了后顾之忧。

江苏省苏北粮油股份有限公司员工 张中辉:我是界集人,来到苏北粮油已经8年了,主要在苏北粮油负责机器操作,工资在4000多块钱左右,我也感到很满意,很满足。

好的原米,好的生产工序,好的技术工,让苏北粮油的大米享誉江苏,这里面也少不了质量检测的功劳。在一间检测室里,杨文修正在对成品大米粉碎,检测这批次大米的水分,看看达不达标。

江苏省苏北粮油股份有限公司检验科科长 杨文修:我现在做的工作就是将大米粉碎,检测大米的水分,每一批生产的大米,我们都要这样做检测,为的是让消费者买到优质的大米。

据了解,江苏省苏北粮油股份公司成立于2006年,从当年的稻米加工企业,经历12年的卧薪尝胆和自我创新,发展到如今的种、产、销为一体的股份有限公司。到目前为止,公司共有水稻种植基地五万亩,全部实行一年一季稻的种植标准,也让公司在2017年的销售额达到两亿元。看到公司进入前所未有的黄金发展期,赵冬冬对以后的发展做出了定位。

江苏省苏北粮油股份有限公司董事长 赵冬冬:我们现在也在想办法,把泗洪大米这样一个地域性的农产品地理标志品牌,要把它推向全国,目前在大米销售这一块,我们正在积极地开拓全国的市场,另外在精深加工这块,我们正在建设稻米油的生产线,提高稻米产业的附加值,来做强我们企业,现在也在积极地准备挂牌新三板上市,这块我想对我们企业将来做大做强,会有很大的一个推动作用。

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