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【食安科普】荔枝一颗酒驾,荔枝三颗醉驾?听交警怎么说…

蓟州食安 2019-07-02 02:47:17



眼下正是吃荔枝的好时节。但日前,网上传出吃荔枝后会被查出酒驾的说法,更有网友称“荔枝一颗酒驾,荔枝三颗醉驾”。


吃荔枝是否会被检测出酒精?原因是什么?司机应该如何应对?


此消息一出,可忙坏了全国各地的交警叔叔了,纷纷“支招”,关于食物“酒驾”,一起听听他们怎么说。

01

深圳交警



根据相关法律法规,在车辆驾驶人员的血液中,酒精含量大于或等于20mg/100ml、小于80mg/100ml,为酒驾;血液中酒精含量等于或大于80mg/100ml,为醉驾。


除了荔枝,还有一些食物吃后也可能被判“酒驾”,如蛋黄派、藿香正气水等,但酒精量比较少,只会停留在口腔中不到达血液,残留口腔中的酒精挥发后,再测酒精含量即可恢复正常。


测试后如果酒精浓度下降到20mg/100ml以下,则放行;如酒精浓度仍居高不下,司机对于呼吸检测有异议的,可通过血液检测进行认定。


但是对酒糟、醉虾、醉蟹、酒心巧克力等直接含酒的美食就要注意了!吃这些与直接饮酒没什么两样,被查“酒驾”也不冤。


海南交警

02




确实有人最初测试酒精含量为0mg/100ml,吃了几颗荔枝后,酒精含量超过20mg/100ml,达到“饮酒驾驶”标准。


同时,海南交警表示,市民群众可以放心食用荔枝,目前海南还没有出现过因食用荔枝而被误判酒驾的案例。


如果有驾驶人在食用荔枝后呼气检测出酒驾,不用着急,先给民警做好解释,在路边稍微休息5分钟,用清水漱口后再次检测,如果还存在疑问,可申请进行血液检验,驾驶人完全不用担心“被酒驾”的情况出现。

  

此外,一般喝酒后8至24小时经抽血检验都能检测出来。所以,如果司机真喝了酒,想通过谎称吃荔枝来掩饰,企图蒙混过关,也不可能。


03

河南交警




河南郑州交警对《大河报》的记者进行了现场试验,结果显示除了荔枝,吃过蛋黄派、喝过藿香正气水后立即检测,夜会出现“酒驾”“醉驾”的检测结果。


实验结果


荔枝:连吃了3颗荔枝,立即进行测试,仪器的报警声响起,结果为89mg/100ml,显示为醉酒状态。不过,30秒后的测试数值降为9mg/100ml,再过了十几秒测试结果显示为0。


藿香正气水:喝完一支后立即测试的结果117mg/100ml,达到醉驾标准。10分钟后,测试数值恢复到正常区间内。


蛋黄派:吃完蛋黄派后,一次测试的酒精含量高达179mg/100ml,比藿香正气水的测试结果还要高。不过,5分钟后,测试数值降到了0。


葡萄干:吃完葡萄干后体内并未检测出酒精


从以上测试结果可以看出,吃完荔枝、蛋黄派,喝完藿香正气水之后,立即做酒精检测的话,体内酒精含量确实会达到酒驾或醉驾标准。不过,一般在几分钟后就会恢复正常。


为何有人吃几颗荔枝就会“醉”? 


    

这其实是植物厌氧呼吸的作用。也就是说,荔枝中的糖分在无氧的条件下会分解出酒精。不过,很快就消散了。


此外,据了解,当荔枝被从树上摘下来后,光合作用减少,荔枝内部细胞会缺氧,会增加无氧呼吸的速度,导致其产生乙醇的速度增快。



那么,

吃完蛋黄派、喝过藿香正气水后为什么也会测出酒精呢?



这个原因就更简单了。


在蛋黄派的配料表里含有食用酒精,而藿香正气水的成分中含有乙醇。


此外,当前市面上售有不含乙醇的藿香正气水,其价格要比含有乙醇的高3到4倍。


那司机吃荔枝或蛋黄派等食物之后被测出酒精怎么办?


告诉交警:

稍等片刻哦!



如果有驾驶人在食用荔枝后呼气检测出酒驾,不用着急,先给民警做好解释,在路边稍微休息5~10分钟,用清水漱口后再次检测,如果还存在疑问,可申请进行血液检验,驾驶人完全不用担心“被酒驾”的情况出现。



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